Yüksek marjlara, rekabete ve başarısızlık oranlarına maruz kalan bir sektörde, hangi restoran sahibi üçünün de üstesinden gelmeye yardımcı olabilecek gizli bir silah aramıyor? Hayır değil
sihirli bir değnek, ama oldukça yakın. Modern restoran işletmecisinin gizli silahı olan kendi kendini sipariş eden kiosk'a girin.
Bu teknolojinin restoranınız için neler yapabileceğini merak ediyorsanız, daha fazla aramanıza gerek yok. İşte bugün restoran sahiplerinin kendilerinden elde ettikleri ezber bozan birkaç avantaj.
kiosk siparişi.
Arttırılmış Çek Boyutları
Bu müşteriyle yüz yüze görüşme teknolojisinin muhteşem bir faydası, ortalama çek boyutunuz üzerindeki etkisidir.
Her personel toplantısında vaaz ettiğiniz ek satış teknikleri? Artık o kadar önemli değil. Kendi kendine sipariş veren bir kiosk ile satış otomatiktir.
Personelinizin yüksek marjlı ürünlerinizi ve pahalı eklentilerinizi vurgulamasına güvenmek yerine, kendi kendini sipariş eden kioskunuz bunu sizin için yapabilir. Her menü öğesi için mevcut tüm eklentiler
müşterilere gösterilebilir, bu da onların ilave malzemeleri, bir yan ekleme veya "birleşik hale getirme" olasılığını artırır - bunların tümü toplam çek boyutlarını artırır.
Bu küçük eklentilerin yarattığı etkiyi görmek için POS raporlarınızı kontrol ettiğinizde hoş bir şekilde şaşıracaksınız -% 20 daha fazla para kazanan Taco Bell'den alın
insan kasiyerleri tarafından alınan siparişlere kıyasla dijital uygulamaları tarafından alınan siparişler.
Azalan Bekleme Süreleri
Belirli bir vardiyada yalnızca çok sayıda çalışanınız var ve öğle yemeğiniz sırasında sadece bir kişi parayı idare ettiğinde, sıranızın artması kaçınılmazdır.
Kendi kendine sipariş veren bir kiosk, müşterilerinizin boş zamanlarında sipariş vermelerine ve ödeme yapmalarına olanak tanıyarak bu uzun hattı nakit paranızdan kurtarır. Bu kolaylık satışlarınıza doğrudan etki edecek,
daha fazla sipariş alacağınızdan, her zamankinden daha hızlı.
Apple Pay ve Google Wallet gibi mobil ödemelerin artması göz önüne alındığında, müşterilerinizin rahatlık standartları her zamankinden daha yüksek ve teslim etmek size kalmış. İstiyorsun
Müşterileriniz için unutulmaz bir deneyim yaratın - 12 kişilik bir grup, manuel bir pin pad ile bunu yapacak mı? Hayır. Kendi siparişlerini girmenin anında tatmin olacak mı?
ve ödeme yapmak için telefonlarına dokunarak? Evet.
Bekleme sürelerini kısaltarak, yoğun saatlerde personelinizin baskısını azaltırken, müşterilerinize kendilerine söyleyecekleri hizmet türünü sunabileceksiniz.
arkadaşlar hakkında - bu bir kazan / kazan!
Sipariş Doğruluğunu Artırın
Müşterilerinizin kendi siparişlerini seçmesi ve göndermesi ile siparişler için hata payı önemli ölçüde azalacaktır. Görsel bir menüye sahip bir kiosk, bir nimettir
yanlış iletişimi hafifletir - müşterilerinizin tam olarak ne sipariş ettiklerini bilmelerini sağlar, yani "Bu benim sipariş ettiğim şey bu değil" diyerek geri dönemeyecekleri anlamına gelir.
Artan sipariş doğruluğu ile mutfağınız sipariş edilmeyen bir ürünü hazırlamak için zaman kaybetmeyecek ve sunucularınız kızgın "yanlış sipariş" müşteri şikayetleriyle yüzleşmek zorunda kalmayacak.
Kendi kendine sipariş teknolojisiyle, boşlukların ve indirimlerin maliyetini geçmişte bırakabilirsiniz.
İşçilikten Tasarruf Edin
Müşterilerinizin sipariş sürecinin kontrolünü ele geçirmesini sağlayarak, restoran personeli konusunda çok daha fazla esnekliğe sahip olacaksınız. Biraz öne geçmek isteyebilirsiniz.
gelen sipariş akışına yardımcı olmak için veya personelinizi ikiden bire nakit olarak azaltmak için ev personelini mutfağa getirin. Bir kez olsun gerçekten iş gücünden tasarruf edebileceksiniz
- bunu hayal edin!
Self servis teknolojisi, daha az sayıda tezgah hizmeti çalışanına sahip olmanıza izin verirken, müşteri sorunlarını çözmeye ve daha iyi bir çözüm oluşturmaya yardımcı olmak için daha fazla personel ayırabileceksiniz.
deneyim.
Müşteri deneyimini iyileştirerek restoranınızı dönüştürüyorsanız ve - nihayetinde - alt satırınız bir fincan çayınız gibi geliyorsa, kendi kendine sipariş veren bir kiosk sizin cephane olabilir
ihtiyaç.
